Rutas de queso y vino: ruta de quesos
Si eres amante del queso y el vino ¡Prepárate para disfrutar!
Pacual Barrachina y Celia Novoa se unen para poner sobre la mesa algo único
Pascual Barrachina, licenciado en filologías Románicas con profundo conocimiento de la historia y el queso, ha investigado creando rutas históricas con su vinculación a quesos excepcionales muchas veces difíciles de conseguir
¡ Pascual es mucho Pascual !, bohemio, rebelde, muy particular , con un gran sentido del humor y que gracias a su ardua labor de investigación hace posible tener a nuestro alcance una experiencia única, altamente recomendable.
Celia Novoa, Diplomada en Turismo por la Universidad de Girona, WSET nivel 2 y Sommelier Profesional certificada por la Asociación Catalana de Sommeliers .
Todos los quesos son maridados con un vino y acompañados por diferentes panes:
Elige tu ruta y nosotros la creamos para ti:
- La antigua corona de Aragón: Provenza, Cataluña, país Valenciano, Islas Baleares, Cerdeña, Sicilia, Nápoles, La pulía y Roma.
- La Edad media: los monasterios. Zona norte de Europa, sur de Inglaterra, norte de Francia, Alemania, Suiza. Ya que en la edad media estos países aun no existían la ruta la realizaremos siguiendo las diferentes ordenes religiosas de norte de Europa.
- El Imperio romano: quesos elaborados por los campesinos y pastores.
- El objetivo era la conservación de la leche.
- Sur de Europa, Extremadura, castilla la nueva y castilla la vieja, Occitania , Alpes … sur profundo de Europa.
- La vía de la Plata: Ruta de trashumancia, de Cádiz a Galicia, Huelva Extremadura, Portugal, Zamora león Galicia.
- Los quesos de las islas: Gran bretaña, Irlanda, las islas canarias, baleares, Sicilia, Córcega, creta y Chipre.
- Grandes éxitos. Magnifica selección de quesos ganadores de diferentes concursos, no conocidos, de pequeñas granjas europeas.
La cata tendrá lugar en el elegante entorno de Mesquevi, una preciosa y tranquila vinoteca situada a cinco minutos del centro de Lloret de Mar.
Si quieres conococer la opinión de las personas que ya han vivido la experiencia lee nuestras reseñas.
Las plazas son limitadas para garantizar una experiencia personalizada. Reserva tu plaza con nosotros y deja que la aventura comience!
Precio desde 35€ a 80 € por persona, mínimo 8 participantes.
